OSTERIA DEGLI ULTIMI

Oggi vi consigliamo un'osteria che si trova nel paese che ha dato i natali al grande Valentino Rossi: Tavullia (PU). Noi abbiamo avuto il piacere di cenare all' Osteria degli Ultimi l'ultimo dell'anno, e possiamo affermare che il nuovo anno e' iniziato all'insegna della buona cucina. Ambiente accogliente ed elegante, servizio attento e cortese. Abbiamo mangiato:un aperitivo con verdicchio e una selezione di formaggi e marmellate;antipasto con zampone in crosta di polenta alle lenticchie,porcini carpacciati con ciliegini caramellati e fagottino di filetto con moscatello e pinoli;passatelli porcini e salsiccia e gnocchetti di ricotta al timo su crema allo zafferano;medaglioni di filetto alle erbette in crosta di patate e sformatini di bietole e patate;cestini di frolla con chantilly alla vaniglia e ribes. Tutto molto buono e, come si vede dalle foto, presentato ottimamente. A voler essere pignoli il secondo piatto non era all'altezza del resto della cena perche' le patate erano poco cotte e la carne poco saporita. Eccellente la scelta dei vini che ha avuto come protagonista di tutta la cena il Rosso Conero di "Malacari", che si e' confermato imbattibile nel rapporto qualita'/prezzo e che ha poi lasciato il posto per il brindisi ad un ottimo "Berlucchi". E, dopo il caffe', ci hanno offerto grappa e rum di qualita' ed un liquore al cioccolato fatto in casa e molto piacevole.
Il tutto per €55,00.
Nel paese del piu' veloce del mondo, il 2007 e' iniziato all'insegna dello "Slow Food"!

Voto 8,5/10