RISTORANTE "DA MARIA" Cavallara - Mondavio

Storico ristorante della zona di Mondavio (vicino alla vecchia pista di
motocross), da qualche anno è passato dalla classica cucina marchigiana (tagliatelle, coniglio, oca..) ad una cucina più creativa, che in un posto sperduto come Cavallara è una vera e prorpia sfida. All'ingresso il locale lascia interdetti, l'ambiente non colpisce sicuramente ed è subito in contrasto con il menù che ci viene presentato. L'offerta è molto varia e particolare, anche se con un livello dei prezzi elevato. La nostra scelta è caduta:
come antipasto su una buonissima polentina con carne di vitello, verdurine e tartufo nero, poi siamo passati a dei cappelletti con il ripieno di faraona su vellutata di ceci ma il ripieno di faraona non si distingueva da un
normale ripieno di carne. Come secondo abbiamo scelto una sella di coniglio arrotolata con patate arrosto, piatto delizioso con il contorno fatto a piccoli dadini. Per finire uno tortino al cioccolato con mosto cotto che ci fatto "leccare" il piatto! Scelta dei vini articolata ma abbastanza classica (per i vini locali le solite cantine e nessuna particolare ricerca), abbiamo bevuto un rosso conero di Moroder.
La nostra opinione è:
o abbassano i prezzi e lasciano il locale come è adesso ( una grande sala poco accogliente e bruttina, per non parlare dei bagni anni 50!) oppure dovrebbero rinnovare l'ambiente e renderlo più carino ed ospitale.
Voto alla cucina 7,5/10
Voto all'ambiente 4/10

HOTEL BADL
Se vi trovate per una vacanza o solo un week end nei pressi del lago di Caldaro (20 minuti da Bolzano), vi consigliamo una sosta rigenerante presso l'hotel Badl. Questo hotel dispone di tutti i confort per chi vuole pernottarci (suite, piscina, sauna, bagno turco...) ma anche una buonissima cucina per chi cerca solo un ristoro per il pranzo o la cena. Noi in due serate abbiamo mangiato come antipasto: filetto di pollo arrostito su insalata e filetto di salmerino in schiuma di patate; di primo: tagliatelle con salmone e pepe rosa; tortelli di zucca su ragù di selvaggina; di secondo: saltimbocca di vitello alle patate Williams e peperonata, grigliata mista, medaglioni di filetto di maiale con porcini; i dolci: variazione al sorbetto (palline di sorbetto a vari gusti) e crema al cioccolato con rotolo di fragole. Naturalmente trovate anche il buonissimo struedel dell'Alto Adige!!!
Purtroppo la carta dei vini, anche se ben fornita, è risultata troppo cara, così abbiamo duvuto optare la prima sera per uno chardonnay (18 euro) rivelatosi abbastanza semplice e la seconda per un pinot grigio (23 euro) poco più interessante entrambi della cantina Elena Walch.
Voto all'hotel 9/10 e alla cucina 7,5/10.
http://www.hotel-badl.com/it/

OSTERIA DEGLI ULTIMI

Oggi vi consigliamo un'osteria che si trova nel paese che ha dato i natali al grande Valentino Rossi: Tavullia (PU). Noi abbiamo avuto il piacere di cenare all' Osteria degli Ultimi l'ultimo dell'anno, e possiamo affermare che il nuovo anno e' iniziato all'insegna della buona cucina. Ambiente accogliente ed elegante, servizio attento e cortese. Abbiamo mangiato:un aperitivo con verdicchio e una selezione di formaggi e marmellate;antipasto con zampone in crosta di polenta alle lenticchie,porcini carpacciati con ciliegini caramellati e fagottino di filetto con moscatello e pinoli;passatelli porcini e salsiccia e gnocchetti di ricotta al timo su crema allo zafferano;medaglioni di filetto alle erbette in crosta di patate e sformatini di bietole e patate;cestini di frolla con chantilly alla vaniglia e ribes. Tutto molto buono e, come si vede dalle foto, presentato ottimamente. A voler essere pignoli il secondo piatto non era all'altezza del resto della cena perche' le patate erano poco cotte e la carne poco saporita. Eccellente la scelta dei vini che ha avuto come protagonista di tutta la cena il Rosso Conero di "Malacari", che si e' confermato imbattibile nel rapporto qualita'/prezzo e che ha poi lasciato il posto per il brindisi ad un ottimo "Berlucchi". E, dopo il caffe', ci hanno offerto grappa e rum di qualita' ed un liquore al cioccolato fatto in casa e molto piacevole.
Il tutto per €55,00.
Nel paese del piu' veloce del mondo, il 2007 e' iniziato all'insegna dello "Slow Food"!

Voto 8,5/10

OSTERIA " IL MELOGRANO "

Siete alla ricerca di un ristorante dove mangiare cose genuine e spendere poco?
Noi lo abbiamo trovato: Osteria '' Il Melograno'' . Si trova nei pressi di Gradara (PU) ed e' caratterizzata da un ambiente semplice ma accogliente .
Le tovaglie sono di carta e i menu' sono dei quaderni scolastici scritti a mano .
Abbiamo mangiato : affettati e formaggi misti con piadina, strozzapreti al ragu' che obbligavano alla scarpetta e filetto ai ferri con melanzane grigliate. Tutto buonissimo e abbondante.
Da segnalare i prezzi veramente contenuti : primi piatti 4,80 euro, secondi di carne non piu' di 10 euro.
Migliorabile il vino della casa, economico ma di scarsa qualita'.
Nella foto la specialita' della casa : le '' tagliatelle del diavolo '', piatto piccantissimo.
Voto 8/10 ma meriterebbe 10/10 per il rapporto qualita'/prezzo.