Parliamo solo se i vini vanno bene? ma perche' quello che vogliamo condividere sono i vini migliori! Ad ogni modo accettiamo la critica e cogliamo lo spunto per inserire d'ora in avanti anche i vini che non ci soddisfano come ad esempio il Trimpilin! diffidate gente, se ve lo propongono tenetevi alla larga e considerate che sarebbero i 18,00€ (in enoteca) peggio spesi della vostra vita! Si avete capito bene, peggio di quella volta che siete andati a vedere il Codice Da Vinci! Purtroppo ho dimenticato la cantina che lo produce (ricordo solo che era di Borgo Santa Maria a Pesaro e che si trattava del loro primo vino), ma cio' che avrei voluto dimenticare e cioe' il profumo (davvero mai termine fu piu' fuori luogo) e il sapore sono ancora vivi nel mio ricordo; ne' sono riuscito a trovare informazioni sulla rete, a parte un paio di siti giapponesi da cui ho tratto la foto, ma si sa i giapponesi sono auto-lesionisti e essendo l'harakiri un po' vetusto hanno deciso di auto-flaggellarsi offrendo mercato agli scarti italiani. Il Trimpilin avrebbe dovuto essere un sangiovese, ma del vitigno non era rimasto davvero nulla! irrimediabilmente perso, infatti l'esame gustativo e olfattivo svelava un solo aroma: legno, legno e ancora legno con un pizzico di pepe, anzi due pizzichi, anzi una intera manciata!
Dunque seguite il consiglio ed evitate il Trimpilin!

Voto 2/10